무늬오징어-에깅
무늬오징어 의 또 다른 변신
옥포
2008. 9. 18. 19:59
저런 홈통이 아니라도 무늬는 있습니다.
다만,바닥이..주변이....굴곡이 심하거나,수중여 가 흩어져 있거나.....
은신 할수 있는 스트럭처 가 금상 첨화 랍니다.
바닥에 에기의 걸림이 심한 자리 일수록 씨알이나 마리수 가 월등 하답니다.
바람의 훼방이 없다면 원줄을 읽기가 수월 하니 맘 놓구 합니다.
물회,회무침,국,튀김,회,젓갈............
여러 용처가 있어 각각의 맛이 다름도 한 멋 입니다.
더구나 싱싱한 무늬 무침으로 찬이 한가지 늘었음도 작은 행복 이겠지요.